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自作アイスクリーム

暑い・・・暑い・・・


ということでアイスクリームを自作することにしました(唐突


アイスを一杯食べたいという気持ちと自作すれば少しは安上がりだろうという気持ちで思い立ったのですが
牛乳・生クリーム・卵と材料買ってみたら約500円。
(作り方はほぼ材料を混ぜて冷やすだけ。詳しくはクックパッドで検索してください)

分量としてアイス5個分よりはたくさんできるのですが、ちょっと微妙です。大して安上がりじゃない、とほほ。
混ぜる手間は別としても再冷凍すると固くなりすぎるのがちょっといただけない。

市販のアイスほどの滑らかさは期待してはダメだが、そこそこ美味しくいただけました。

今回は全卵でそのまま混ぜたこともあり、次回はメレンゲと生クリームをきっちり泡立て作ろうかなと思案中。
多分滑らかになるはず・・・結局混ぜたら一緒かな?





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